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超簡単で絶品 圧力鍋でブリのあらの昆布茶煮 レシピ 作り方 By ひーじゃーまん 楽天レシピ 思い切って圧力鍋を購入しました。 最初は怖かったけど、意外と安全＆簡単。 時間がない時でも、短時間で美味しく作れるので重宝しています。 実際に作った圧力鍋レシピを、水加減や加圧時間、ふたを開けるタイミングなどを中心にまとめています。 1 鍋に酒、みりん、水 (魚のアラが浸るくらいの量)を入れて強火にかけ、煮たったら魚のアラを加える。 2 再び煮たったら砂糖を加え、落とし蓋をして中火で5～6分煮る。 3 ゴボウを入れてしょうゆを加え、再び落とし蓋をして煮汁が少なくなるまで弱め 魚 あら煮 圧力鍋